カメオカネット
【亀岡市民で作る】京都・亀岡市・南丹市の情報を中心に、観光スポット、イベント、飲食店など亀岡情報のポータルサイト
ヘルプ
MEMBER PR
カメオカネットメンバーになるとココの広告権をカメオカポイントで取得できます。 あなたの会社やホームページなどを宣伝しましょう!

アーカイブ

カテゴリー

人気の亀岡市記事

80,875

【恐怖・心霊スポット】亀岡・老ノ坂の廃モーテルサンリバー

66,196

モーテルサンリバー殺人事件の真相を探る#1

33,968

香らん珈ろん|るり渓温泉のすぐ近く!自然の中でゆっくりできる

32,730

【恐怖・心霊スポット】首塚大明神 酒吞童子の首が眠る地

32,607

亀岡のお勧め子供と遊べるスポット6選! アスレチックス! プ

おすすめメンバー記事

スズメバチ、アシナガバチなど蜂の駆除ならお任せください!
はち駆除レスキュー
スズメバチ、アシナガバチなど蜂の駆除ならお任せください!
関西初!ドローンサッカー常設アリーナがサンガスタジアム内にオープン!
あわじん
関西初!ドローンサッカー常設アリーナがサンガスタジアム内にオープン!
美容室/カノエ亀岡篠店グランドオープン
カノエ亀岡篠店
美容室/カノエ亀岡篠店グランドオープン
サイトにメンバーポストというのを導入しました。ぜひご利用ください。
かめじ〜ん
サイトにメンバーポストというのを導入しました。ぜひご利用ください。
メンバー記事一覧
2018年5月14日投稿
12,766

蕎麦 まつばら|亀岡の直ぐ近く、越畑フレンドパーク「まつばら」で十割蕎麦をいただく。

亀岡ではない?山奥にある大人気のお蕎麦屋さん!

亀岡市にあると思っていたら京都市右京区にあたる場所にあるお蕎麦屋さんです!

【越畑フレンドパーク「まつばら」】
住所:京都市右京区嵯峨越畑鍋浦109-1
電話:0771-44-2700
営業時間:11:00~16:00(12月~3月は15:00迄)
定休日:火曜日(祝日の場合は営業します。)
ホームページ

「越畑フレンドパーク」って言う名前が良いですよね。
場所は住所的には京都市になりますが、もう亀岡みたいなもんです(笑)せめて南丹市かと思っていましたが京都市でした。勝手に亀岡の蕎麦屋と言いたいですね。はい。

平の沢池から八木方面に向かい、どこかで京北へと行ける道がありますので、そっちに向かい険しい峠(途中の崖もなかなかの絶景)を越えてそのお店には向かいます。詳しくはナビやマップをご覧ください・・・。
知っている人は知っている、亀岡から保津峡へ向かう方面です。

本当に田んぼや畑、山に囲まれたところにポツンとあるお蕎麦屋です。とてものどかで自然に囲まれた素敵なところです。

休日には行列ができる蕎麦屋

何年か前に連れて行ってもらって、その後も何回か行っているんですが、この「越畑フレンドパークまつばら」は辺鄙なところにありますがとても人気の蕎麦屋です。
休日には行列ができると言うか、待たないと行けない時もあるし、遠方からわざわざ足を運ぶ方も沢山いらっしゃいます。

お店では旬の山菜なのど販売されていました。今回訪れた時は、ちょうどわらびなどが旬でした。

店内は清潔感もあり綺麗で落ち着いた雰囲気。

外にはのどかな田舎の景色が見られます。亀岡も田舎なんですがまたちょっと違いますね。

天ぷらざる蕎麦を注文すると、そば茶と蕎麦を揚げた?お菓子みたいなのが出てきました。

これがほんのり塩味で結構美味しい。そば茶(写真なし)はほのかに蕎麦の香りがしてこれまた美味しかったです。

運が良ければ?タイミングによっては蕎麦打ちを見学できます。

注文の際に「お時間がかかりますが良いですか?」と言われました。「時間かかるのか・・」と思っていましたが、その理由がこれから蕎麦を打つと言うことでした!
別に待ちたくはないけれど、これから打つと言うことは打ち立てをいただけると言うことでもあり、なんかそう思うと良いですよね。(打ち立てが良いのかは知らないけども)

そしてこのお店では、蕎麦を打つところがガラス張りになっており、見学することができるのです!

粉の状態から・・・

塊になりました!

手で伸ばす。

棒で伸ばす。

薄く伸びたら畳む。

そして切る!

匠の技である。

そして打ち終わったら早速ゆがくのです!

コシがある!めちゃめちゃ美味しい十割蕎麦

ソバには蕎麦粉の他に、つなぎとして小麦粉が入った二八蕎麦や九割蕎麦などがありますが、こちらは十割蕎麦といいつなぎを使わない蕎麦粉のみのお蕎麦です。
十割蕎麦は打つのにも高度な技術が必要で、香りや風味がいいというのが特徴です。(インターネット調べ)

それがこちら!

蕎麦はとてもコシがあって、蕎麦の香りがよく、とても美味しかったです!この記事を書きながらもう一度たべたいなと思っています。。スーパーのとは違うね!

天ぷらは季節の山菜を。

私がこちらで初めて食べたのも天ぷら蕎麦でした。当時私はまだまだ若造・ガキんちょで、天ぷらにエビがない!と残念がっていた記憶があるのですが、今となってはこの山に囲まれた土地でエビの天ぷらはなんか場違いという感じになりますね。
今回いただいた天ぷらは竹の子、たぶんよもぎ、春菊、しいたけ、玉ねぎと何かのかき揚げでした!竹の子は柔らかくて、春菊の程よい苦味。天ぷらでちょっと脂っこくなってきたなと思うとすかさずお蕎麦。至福の時間ですね。

そして食後は蕎麦湯を持ってきてくれます。好みはあると思いますが個人的にこれが好きで、蕎麦湯をすすりながら満足感に浸るわけです。

一度は訪れていただきたい蕎麦屋

基本的にはざる蕎麦なんですが、冬などは暖かい蕎麦などもあるそうです。その他にも「そばがき」という初めて聞いた料理もあり、どんな味なのか全く想像できないのですが次回はぜひそれを食べたいなと思います。


(ホームページより引用)

正確には京都市ですが、ほぼ亀岡市の蕎麦屋さん。のどかな環境の中ゆったりとした時間を過ごしてみるのはいかがでしょうか。サイクリングやツーリング、紅葉観賞などの際に立ち寄るのにもオススメです。
ちょっと冒険してここから保津峡へ行くのも面白いですし、反対に日吉ダムの温泉へというのもいい感じ。はたまた京北の方へドライブなんてのもいいかもしれませんね。

【越畑フレンドパーク「まつばら」】
住所:京都市右京区嵯峨越畑鍋浦109-1
電話:0771-44-2700
営業時間:11:00~16:00(12月~3月は15:00迄)
定休日:火曜日(祝日の場合は営業します。)
ホームページ

ご観覧ありがとうございました!
2018/5/14
蕎麦 まつばら|亀岡の直ぐ近く、越畑フレンドパーク「まつばら」で十割蕎麦をいただく。

TAGS

おすすめ亀岡記事

2018年12月9日投稿

ギア(GEAR)|京都の感動エンターノンバーバルテイメント「ギア」を見に行って来ました!おもしろい!

2018年9月16日投稿

2018年台風21号 亀岡各地の被害状況

2019年7月9日投稿

井筒八ツ橋 新光悦店|カフェとしてもおすすめ!お土産にも最適な南丹市にある銘菓のお店

2018年1月15日投稿

セブンイレブン 亀岡運動公園前店

2019年3月19日投稿

京都府亀岡市をきままにドライブ02/亀岡市の七谷川あたりから亀岡市街地へちょこっとドライブしました。

【河原町】マリベル 京都本店 | チョコレートの最高峰! ニューヨーク生まれのチ

宮津ロイヤルホテルのイチゴスイーツビュッフェ | インスタ映えするイチゴスイーツ

Le Jardin Pop (ル・ジャルダンポップ)|京都府南丹市の小さな古民家

【開店情報】ダイソージュンテンドー西舞鶴モール店【100円ショップ】

【恐怖・心霊スポット】老ノ坂歩行者用トンネル | 白い女性の立つトンネル

手打ちとんかつ かついち | 手打ちだから柔らかい!園部の美味しいとんかつ屋さん

【京都お土産情報】竹の子最中 | 長岡京市の名産、竹の子の入った最中!

贔屓(ひいき)または亀趺 | 馬路町にある杉浦正職顕彰碑

結構いい!AmazonのEcho Show5を買ってみました。アレクサって呼んで

亀岡の並河駅に新幹線?鉄道歴史公園に訪れてみた!

カテゴリー

アーカイブ

おすすめカメオカネットメンバー記事

スズメバチ、アシナガバチなど蜂の駆除ならお任せください!
スズメバチ、アシナガバチなど蜂の駆除ならお任せください!
美容室/カノエ亀岡篠店グランドオープン
美容室/カノエ亀岡篠店グランドオープン
関西初!ドローンサッカー常設アリーナがサンガスタジアム内にオープン!
関西初!ドローンサッカー常設アリーナがサンガスタジアム内にオープン!
サイトにメンバーポストというのを導入しました。ぜひご利用ください。
サイトにメンバーポストというのを導入しました。ぜひご利用ください。
メンバー記事一覧

KAME PHOTO

誰でも投稿できる亀岡写真ライブラリー

なのはな
あおいさん投稿

「なのはな」

ひまわりと夕焼け
オガケンさん投稿

「ひまわりと夕焼け」

テラスからの夕日
オガケンさん投稿

「テラスからの夕日」

亀岡 霧のテラスにて
かめじ〜んさん投稿

「亀岡 霧のテラスにて」

街はずれの杜
まっつんさん投稿

「街はずれの杜」

夕暮れの日差し
まっつんさん投稿

「夕暮れの日差し」

亀岡の春
まっつんさん投稿

「亀岡の春」

初夏の夕暮れ
まっつんさん投稿

「初夏の夕暮れ」

霧の芸術祭
まっつんさん投稿

「霧の芸術祭」

三郎ヶ岳より
まっつんさん投稿

「三郎ヶ岳より」

kamePhotoを見る

MENU

No Image
No Image
No Image
HOME | このサイトについて | サイトマップ | プライバシーポリシー | ヘルプ・利用規約 | お問い合わせ